当前位置:诸城市天润工贸有限公司全自动食品真空滚揉机全自动香肠火腿烤肉整鸡鸭真空滚揉机YGR-1000全自动香肠火腿烤肉整鸡鸭真空滚揉机 滚揉设备
适用于:西式香肠、火腿,培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、金针菇,豆制品类等食品的腌制加工。
在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击,摔打,达到,腌渍作用。
2-4rpm低速功能,启动平稳、降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能,适合多种滚揉易变形产品,特别是禽类和鱼类产品。可以根据不同的产品特点选择真空吸料或自动上料。
途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保特水性,改善肉块品质。任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节,也有一些具备正反转的时间控制,滚揉时的工作环境最佳温度为0~3C。
浆叶设计合理科学,正转滚揉摔打、反转。真空吸料,反转出料,呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间。
1、我公司保证向需方提供的设备是原厂生产的,并且出厂资料配件齐全,保持合同设备的正常运行和维护。2、公司设有售后服务部,主要负责售后服务工作,技术咨询等工作。保证随时都有工程师提供各种技术服务。3、公司备用各种常用配件的现货,保证用最短的时间,解决问题。售后服务保障本公司销售设备一年内免费服务,终身维护。如在产品保修期满设备出现问题用户需承担相应更换配件的成本,我公司不会追加任何费用。
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全自动香肠火腿烤肉整鸡鸭真空滚揉机,生产厂家--诸城市天润工贸有限公司,实体生产厂家,售后服务有保障。